Ernst A. Jønsson, Køkkenchef
varmrøget laks fra egen røgovn
Serveres med nye danske kartofler, vendt i fløde med purløg og citronskal
carpaccio af oksemørbrad
Vi serverer med hjemmelavet aïoli, friskhøvlet Hav-ost og sesamolie.
reception
Vi serverer de skønneste kanapéer, pindemadder og hapsere. Sammen sætter vi menuen!
pilegårdens søndagsbuffet
Til frokost serverer vi vores lækre Søndagsbuffet - mere end 20 forskellige lækkerier!
Grønt er godt for øjnene!
Vi serverer lækre salater og grønne retter...
fisk og kød i sæsonen
Vores aftenkort tilbyder et udvalg af lækre retter - supermøre bøffer, fisk, wienerschnitzel og ikke mindst vores sæson-menu; årstidens bedste råvarer fra lokale producenter - sammensat i en dejlig symfoni af smagsoplevelser. Brug vort flotte selskabslokale eller lad os levere catering når I skal holde fest!